Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6959:2001 áp dụng cho đường kính trắng ( Đường RS , White sugar )

Tiêu chuẩn chỉnh VN TCVN 6959:2001

Tiêu chuẩn chỉnh VN TCVN 6959:2001 vận dụng cho tới đường kính trắng ( Đường RS , White sugar )

Bạn đang xem: Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6959:2001 áp dụng cho đường kính trắng ( Đường RS , White sugar )

TIÊU CHUẨN VIỆT NAM

TCVN 6959 : 2001

                                                                 ĐƯỜNG KÍNH TRẮNG   

                                                                       White sugar

1. Phạm vi áp dụng

Tiêu chuẩn chỉnh này vận dụng cho tới lối white tạo ra kể từ mía, hoặc lối thô.

2. Tiêu chuẩn chỉnh viện dẫn

TCVN 6327 : 1997 (CAC/RM 8-1969) Đường – Xác quyết định chừng tro dẫn năng lượng điện.

TCVN 6328 : 1997 (CAC/RM 5 - 1969) Đường – Xác quyết định sunfua dioxit (theo cách thức của Carruthers, Heaney và Oldfield).

TCVN 6329 : 2001 (CAC/RM 4 - 1969) Đường- Xác quyết định sunfua dioxit (theo cách thức của Monier-Williams).

TCVN 6332 : 1997 (CAC/RM 3 - 1969) Đường – Xác quyết định sự rơi rụng lượng Lúc sấy ở 105^oC nhập 3 h (phương pháp ICUMSA).

TCVN 6333 : 2001 (CAC/RM 6 - 1969) Đường – Xác quyết định chừng màu sắc.

TCVN 6960 : 2001 (GS 2/3- 5 : 1997) Đường white – Xác quyết định lối khử vày cách thức Knight và Allen EDTA – Phương pháp đầu tiên.

TCVN 5603 : 1998 [CAC/RCP 1 - 1969, REV 3 (1997)] Qui phạm thực hành thực tế về những cách thức cộng đồng về lau chùi thức ăn.

TCVN 1696 - 1987 Đường tinh nghịch luyện và lối bờ cát trắng. Phương pháp demo.

3. Định nghĩa

Đường trắng: là lối sacaroza (saccharose) được tinh luyện và kết tinh nghịch.

4. Phân hạng

Đường white được phân trở thành nhì hạng: hạng A và hạng B.

5. Thành phần chủ yếu và những tiêu chuẩn hóa học lượng

5.1. Các tiêu chuẩn giác quan của lối white, phải phù phù hợp với đòi hỏi quy quyết định nhập bảng 1.

Bảng 1- Các tiêu chuẩn cảm quan

5.2. Các tiêu chuẩn lý – hóa của lối white, phải phù phù hợp với đòi hỏi quy quyết định nhập bảng 2.

Bảng 2 - Các tiêu chuẩn lý – hóa

6. Dư lượng SO₂

Sunfua dioxit (SO₂)             Mức tối đa

6.1. Hạng A                         đôi mươi mg/kg

6.2. Hạng B                          70 mg/kg

7. Các hóa học nhiễm bẩn

7.1. Tạp hóa học ko tan nội địa mg/kg:

Hạng A, ko rộng lớn hơn             60

Hạng B, ko rộng lớn hơn             90

7.2. Asen (As), ko rộng lớn hơn  1 mg/kg

7.3. Đồng (Cu), ko to hơn 2 mg/kg

7.4. Chì (Pb), ko rộng lớn hơn     0,5 mg/kg

8. Lấy mẫu

Lấy kiểu mẫu theo đòi TCVN 1696 : 1987.

9. Các cách thức phân tích

9.1. Xác quyết định chừng Pol: theo GS 2/3 - 1 (1994).

9.2. Xác quyết định tro dẫn điện: theo đòi TCVN 6327 : 1997.

9.3. Xác quyết định sự rời lượng sau thời điểm sấy: theo đòi TCVN 6332 : 1997.

9.4. Xác quyết định chừng màu: theo TCVN 6333 : 2001.

9.5. Xác quyết định sunfua dioxit: theo đòi TCVN 6328 : 1997 hoặc theo đòi TCVN 6329 : 2001.

9.6. Xác quyết định lối khử: theo đòi TCVN 6960 : 2001.

10. Vệ sinh

Sản phẩm được xem là phù phù hợp với chi chuẩn chỉnh này cần thiết vâng lệnh những phần ứng của TCVN 5603 : 1998 [CAC/RCP 1 - 1969, REV 3 (1997)].

11. Bao gói, ghi nhãn, vận trả và bảo quản

Đường white được đóng góp trong những bao propylen (bao PP) kín. Bao đựng lối white cần tinh khiết, không tồn tại mùi hương kỳ lạ và ko tác động cho tới quality của lối.

Xem thêm: Người Sinh Năm 1961 Tuổi Gì? Luận Đoán Vận Mệnh Của Người Sinh Năm 1961

11.1. Ghi nhãn: Theo quy quyết định 178/1999/QĐ-TTg.

11.2. Vận chuyển: Phương tiện vận trả cần thô, tinh khiết, tránh khỏi mưa, nắng và nóng và ko tác động cho tới quality của lối nhập quy trình vận trả. Không được vận trả lối với những loại hóa hóa học hoàn toàn có thể tác động cho tới quality của lối và tác động cho tới sức mạnh của những người chi tiêu và sử dụng. Khi bốc dỡ lối cần nhẹ dịu nhằm rời vỡ bao và tác động cho tới quality của lối.

11.3. Báo quản: Đường white cần được bảo vệ ở điểm thô, tinh khiết, tránh khỏi mưa nắng và nóng, rời ra những mối cung cấp ô nhiễm và độc hại.