Cùng VUS dạo quanh một vòng “khu ẩm thực” với những đặc sản Đà Nẵng bằng tiếng Anh qua bài viết dưới đây. Nếu có dịp ghé thăm Đà Nẵng, hãy thử chúng nhé!
Cao lầu là món ăn vô cùng nổi tiếng tại Đà Nẵng. Sợi Cao lầu khá giống sợi mì Quảng nhưng dày hơn, ăn vào sẽ cảm nhận được sự mềm và dai. Món này ăn cùng với thịt xíu, chan nước sốt được chế biến riêng, ăn kèm với rau xanh.
Các quán bán cao lầu nổi tiếng Đà Nẵng:
Nhiều tỉnh, thành tại Việt Nam đều có món bánh tráng cuốn thịt heo; và tại Đà Nẵng, đây là một món ăn thu hút và chiều lòng đông đảo du khách trong và ngoài nước. Thịt heo được luộc chín vừa tới, cắt lát mỏng vừa ăn, ăn hoặc cuốn cùng rau sống, rau thơm các loại, rồi chấm với nước chấm đậm đà, khó cưỡng.
Các quán bán bánh tráng cuốn thịt heo ngon bạn có thể thử:
Món gỏi cá Nam Ô được gọi tên theo nơi khởi nguồn của món ăn là làng chài Nam Ô. Cá để làm gỏi có thể dùng cá mòi, cá tớp, cá cơm… nhưng thích hợp nhất vẫn là cá trích có thịt ngọt, săn chắc. Cá trích lớn cỡ 2 ngón tay được làm sạch, bỏ đầu, phi lê lấy phần thịt cắt thành từng miếng nhỏ.
Linh hồn của gỏi cá Nam Ô là nước chấm mè đậu phộng. Gắp một ít gỏi, cuốn với bánh tráng rau sống rồi chấm vào nước chấm, bạn chắc chắn sẽ không thể quên được hương vị tuyệt vời này.
Các quán bán gỏi cá Nam Ô nổi tiếng Đà Nẵng:
Bánh được đổ vào trong chảo nhỏ, có lớp vỏ dày và màu vàng bắt mắt. Bên trong bánh là lớp nhân tôm thịt, giá, và ăn kèm với rau (dưa leo, xà lách, xoài, rau thơm…). Điểm đặc biệt ở món bánh này là được ăn cùng sốt tương đậu phộng, thơm béo lạ miệng nhưng bắt vị.
Bật mí 2 địa điểm mà dân địa phương hay lui tới để bạn ghé thăm và trải nghiệm nha!
Nguyên liệu chính của món mít trộn chính là trái mít non. Mít non mang đi luộc, tách bỏ hạt, xé miếng vừa ăn rồi trộn cùng da heo, thịt ba chỉ luộc, rau răm, ít đậu phộng, hành phi,… Đi kèm là một chén nước mắm giã tỏi ớt để phù hợp với từng khẩu vị của người dùng và ăn kèm bánh đa nướng hoặc bánh phồng tôm đều “dính”. Đây là món ăn chơi vừa ngon vừa lạ miệng.
Quán bán món mít trộn nổi tiếng tại Đà Nẵng:
Bánh canh với nước dùng được hầm từ xương có vị ngọt thanh. Ngoài thịt heo, còn có các topping khác như chả cá, thịt cua, trứng cút,…kết hợp với nhau – mang lại cảm giác lạ miệng và càng ăn càng cuốn.
Quán bán bánh canh nổi tiếng Đà Nẵng:
Du khách khi đến tham quan văn hóa ẩm thực Đà Nẵng đều xuýt xoa trước món bánh tráng kẹp. Bánh tráng được nướng trứng kèm pate, ruốc, xúc xích, bò khô, hành phi… mang lại vị đậm đà khó cưỡng.
Một số tên quán và địa chỉ bán bánh kẹp nổi tiếng bậc nhất Đà Nẵng:
Bánh nậm là loại bánh được làm từ bột gạo, có hình chữ nhật, được gói trong lá chuối xanh và mỏng hơn bánh bèo. Bánh có nhân tôm bằm và thịt ba chỉ xào, chấm cùng với nước mắm đặc biệt. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng của món bánh này vào khoảnh khắc bánh tan mềm trong miệng.
Một số quán bán bánh nậm tại Đà Nẵng:
Bánh bột lọc được làm từ bột lọc – đúng như như tên gọi của nó. Khi hấp, vỏ bánh trở nên trong vắt, nhìn thấy được nhân thịt tôm đỏ hồng bên trong. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ dai, dẻo và mềm của bánh, không thể thiếu chén nước mắm ớt hoặc mắm ruốc.
Một số nơi bán bánh bột lọc nổi tiếng ở Đà Nẵng:
Bánh đập là bánh tráng mè được nướng lên. Sau đó phủ lên trên mặt bánh một lớp bánh bột gạo mỏng giống bánh ướt. Cuối cùng, bánh được rải thêm ít tép, ít hành lá, đậu phộng và hành phi. Bánh đập giòn, thơm hòa quyện cùng với nước chấm ngon “hết sẩy”.
Một số quán bán bánh đập siêu ngon:
“Thiên đường ẩm thực” tại Đà Nẵng với nhiều món đặc sản mà du khách có thể mua về làm quà dành cho đồng nghiệp, bạn bè hay gia đình. Sau đây là những đặc sản Đà Nẵng tiếng Anh đặc trưng và nổi tiếng:
1. Mực một nắng Đà Nẵng: Da Nang dried squid
2. Chả bò: Vietnamese beef bologna
3. Nước mắm Nam Ô: Nam O fish sauce
4. Khô cá đuối Đà Nẵng: Da Nang dried stingray
5. Khô nai Đà Nẵng: Da Nang venison jerky
6. Rong biển Mỹ Khê: My Khe seaweed
7. Mắm ruốc Dì Cẩn: Can aunt fermented shrimp paste
8. Cá chỉ vàng khô Đà Nẵng: Da Nang dried yellowstripe scad
Gần 30 năm xây dựng và phát triển, đến nay VUS đã có hơn hơn 80 cơ sở có mặt trên khắp các tỉnh và thành phố lớn trên cả nước, đáp ứng chuẩn chất lượng giảng dạy và đào tạo NEAS trong 6 năm liên tiếp. Ngoài ra, VUS còn sở hữu nhiều thành tích:
Bạn có thể nâng cao khả năng tiếng Anh vượt trội cùng VUS Đà Nẵng với môi trường dạy và học 100% bằng tiếng Anh giúp phát triển khả năng ngoại ngữ toàn diện. Tham khảo chi tiết thông về trung tâm qua thông tin bên dưới:
Thứ 2 – Thứ 7 | Chủ Nhật | |
Giờ làm việc | 7:30 – 21:30 | 7:30 – 18:30 |
Với những đặc sản Đà Nẵng bằng tiếng Anh kể trên, các bạn đã có thêm list các món ăn ngon của từng vùng miền trên khắp Việt Nam. Theo dõi website của VUS để đọc thêm những bài viết liên quan khác nhé.
Link nội dung: https://iconnect.edu.vn/dac-san-tieng-anh-la-gi